大葉を長持ちさせる方法。
クックパッドで見て、試してみました。
https://cookpad.com/recipe/378875
結果、もんのすごく長持ちします。すばらしい！
写真は、10日ぐらい経ったもの。
むしろ、買ったときよりシャキッとしているかも。
まだまだ持ちそうです。
↑こんな感じで冷蔵庫保存しています
大葉が大好きなんですが、
たまに使いきれなくてダメにしちゃったり、
まとめて刻んでタッパーに入れておいたのを忘れていて
「あ、色変わってる、、もう使えないな、これ」
なんてこともあったんです。
もったいなかったな。
この方法で、大葉をまとめ買いしても
しっかり最後まで美味しく使い切れそうです。
大葉、プランターで育ててみたいんですよね、、、
虫が嫌いなので、プランター栽培をやってみたくても
なかなか手が出せなくて(汗)
でも、植物を育てることは
子育てにもメリットがたくさんあるはずなので
チャレンジしたいな、と思っています。
