大根の葉っぱと、カブの葉っぱがそれぞれ残っていたので、全部一緒に油揚げと煮ました。味付けは、しょうゆ、酒のみ。 大根やカブの葉っぱって、茹でて刻んでお味噌汁の具にしたり、おにぎりに混ぜたりぐらいしかしていなかったのですが。こうして煮るのも美…